阿里云百炼是阿里云推出的一站式AI大模型开发与应用平台，提供从模型训练、推理到部署的全链条服务。它支持多种大模型应用，如智能客服、内容创作、数据分析等，具备高性能调用、灵活部署和全面安全措施等特点。